工艺品方面，鼓浪屿的一张福字、招财猫、水晶球、八音盒等精美商品深受游客青睐。
特产鼓浪屿是什么意思？
特产鼓浪屿是指鼓浪屿岛上具有地域特色、名声响亮、深受游客喜欢的食品、工艺品等产品。鼓浪屿是一个历史悠久的小岛，它位于厦门市的东南部，是一个以旅游业为主要产业的岛屿。因其地处海上贸易的重要通道，吸引了众多商人来往贸易，形成了独特的文化和风味，而这些风味就慢慢地演变成了特产鼓浪屿。鼓浪屿的特产种类非常丰富，其中最有名的当属鼓浪屿土笋冻。制作土笋冻的方式是将鲜笋削成薄片，用香料加糖煮至浓稠，冷却后即变成了一种味道丰富、口感独特的甜点。此外，还有鼓浪屿鳗鱼糕、金湖杏仁饼、鼓浪屿石斛鸡汤等特色美食。工艺品方面，鼓浪屿的一张福字、招财猫、水晶球、八音盒等精美商品深受游客青睐。
特产鼓浪屿不仅仅是一些美食和工艺品，更是鼓浪屿深厚的历史、文化和风俗的体现。鼓浪屿曾经是海上丝绸之路的重要站点，这里曾经聚集了来自各地的商人，使得鼓浪屿逐渐形成了独特的文化特色。而特产鼓浪屿则是这些文化特色的具体表现。游客品尝土笋冻、购买一张福字，不仅是一种视觉和味觉享受，更是对历史文化的一种认知和体验。
厦门鼓浪屿上有什么特产？
鼓浪屿馅饼、鼓浪屿绿豆糕、日光岩馅饼、南普陀素饼、鼓浪屿鱼丸等。
1、鼓浪屿馅饼
"鼓浪屿馅饼"，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。
2、鼓浪屿绿豆糕
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。
3、日光岩馅饼
日光岩馅饼是中华老字号产品，是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品。品牌介绍日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外。
4、南普陀素饼
南普陀素饼，厦门特色小吃。
南普陀素饼，厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门著名特产，中华老字号，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化，馅料又软又香且不油腻，甜度适中。
5、鼓浪屿鱼丸
鼓浪屿人真是爱吃鱼丸，当地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天气炎热的福建颇多水产，想要把难以保鲜的水产变得更易保存，最好的方法，就是做成各种丸，虾丸、鱼丸。
厦门鼓浪屿有什么特产？
厦门的特产简介如下：1.马蹄酥，雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。
2.肉松的优点很多：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。
3.文昌鱼，是福建厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，它的主要产地在厦门市同安县刘五店，并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。
4.厦门花生酥：原名贡糖，亦称酥糖。以质地酥松，香甜可口，入口溶散而著称。除作饮茶小吃外，并充面点夹心。花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。
5.馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油
鼓浪屿有什么特色小吃
鼓浪屿上的美食鼓浪屿经典食物：馅饼，鱼丸，海蛎煎，姜母鸭，封肉，土笋冻、沙茶面，1、马拉桑橙汁思明区龙头路181号推荐：橙汁，杨桃汁，芒果汁，芭乐汁，草莓汁
2、叶氏麻糍思明区龙头路街口推荐：纯手工做的麻糍，在鼓浪屿历史悠久，就在龙头路上一个小摊，很有特色，每天都排长队，
3、张三疯欧式奶茶铺思明区鼓浪屿龙头路266号招牌奶茶15元。注：个人认为茶语时光古追奶茶更好喝，不过人很多。
4、原巷口鱼丸思明区龙头路62号推荐：麦兜鱼丸粗面，土笋冻，炸五香，鱼丸，鲨鱼翅
5、茶语时光思明区龙头路112号，工行再向前菜市场旁一条叉路。总店在内厝沃路356号。推荐：古追咖喱蟹配香米古追招牌奶茶，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。古追咖喱蟹，海鲜+奶味+椰香，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐，夜间BOSS蓝调伴奏。
6、中街卤料思明区龙头路310号推荐：鸡爪鸡尖
7、林记鱼丸原巷口鱼丸旁边推荐：茶面，炸五香，土笋冻，春卷
8、古追奶茶，古追奶茶，和茶语时光同一个老板，上岛后在麦当劳再上来点的斜对面。最出名的两样古追招牌咖喱蟹，听说古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。推荐：古追招牌咖喱蟹，古追奶茶，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。
9、黄胜记肉松、肉脯龙头路95号(14元一包，50元4包)注：口味不错，主要性价比很高，如果对口味很严格的MM，建议考虑。
10、龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道5元6个比较油腻，但比较有弹性
11、小彼德渔村鼓浪屿内厝沃路356号上岛后经海底世界过龙山洞向右100米，本地人开的，所以价格还是公道，推荐他们家的香辣炒蟹，跳跳鱼豆腐汤，菠萝饭，姜母鸭，个人觉得比那些街头做的好吃。招牌特色：厦门小吃，海鲜。招牌：香辣炒蟹杂，鱼，清蒸海鱼、椒盐虾菇。
12、babycat私家御饼屋，龙头路143号，很有名气，店里的猫猫很大牌，但是挺贵的，感觉馅饼都差不多。
13、汪记陷饼思明区鼓浪屿龙头路168号推荐：感觉偏甜，也偏油，口味还可以。
14、赵小姐的店，这种据说小资的咖啡店在北京很多，所以就没有去喝咖啡。
15、面线糊摊思明区鼓浪屿龙头路298号(近龙头路市场)一般推荐：面线糊11点后关摊，在鼓浪屿历史悠久，建议加油条，别有一番风味
16、八婆婆烧仙草思明区鼓浪屿龙头路58号之1推荐：蜂蜜烧仙草
17、金兰饼店思明区内厝澳路413号一般推荐：椰子饼绿豆馅饼有点微腻
18、潘小莲芒果酸奶思明区龙头路8号(近轮渡)一般推荐6、寿记龟糕店：海坛路31号，碗仔糕
19、海蛎煎龙头路10元一份