老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。清徐县，位于中国山西省太原市东南部，是一个历史悠久的地方，拥有丰富的文化遗产和特色美食。总之，清徐的美食不仅仅局限于以上这些，还有许多其他的地方特色小吃和菜肴等待食客们去发掘和品尝。第一个正式推出“山西老陈醋”名牌的，是制作人王来福。近年来，太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料，陆续生产仿石铁器。
清徐特产有哪些
清徐的特产有山西老陈醋、清徐葡萄、孟封饼、清徐黑陶、徐沟豆腐干、清徐金丝蜜枣、清徐灌肠等。老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，是山西老陈醋之正宗。清徐金丝蜜枣是以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳，花纹细腻、清晰，枣体饱满、透明，柔韧不粘，外形端正。还有孟封饼，它是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。
清徐有哪些特产美食值得推荐？
清徐县，位于中国山西省太原市东南部，是一个历史悠久的地方，拥有丰富的文化遗产和特色美食。以下是一些值得推荐的清徐特产美食：清徐老陈醋：清徐是中国著名的醋都，其生产的老陈醋酸香浓郁，口感醇厚，是烹饪中不可或缺的调味品。老陈醋采用传统的固态发酵工艺，经过长时间的陈酿，色泽黑亮，风味独特。
清徐面食：山西以面食著称，清徐的面食也不例外。这里有各种面条、刀削面、猫耳朵、油泼面等传统面食，其中尤以手工制作的细长光滑的拉面最为有名。
羊肉泡馍：虽然羊肉泡馍在陕西更为出名，但清徐的羊肉泡馍也有自己的特色。这里的羊肉泡馍选用上等羊肉熬制汤底，搭配精心制作的馍块，肉质鲜美，汤汁浓郁。
清徐烧饼：清徐的烧饼是一种传统的小吃，以其酥脆可口、香味扑鼻而闻名。烧饼通常由小麦粉、猪油、芝麻等原料制成，经过烘烤后金黄诱人。
清徐豆腐干：豆腐干是清徐的传统特产之一，以其独特的制作工艺和口感著称。这里的豆腐干质地紧实，味道鲜美，可以直接食用或作为烹饪的原料。
红枣：清徐地区盛产红枣，当地的枣类品质优良，甜度高，营养丰富。红枣不仅可以直接食用，还常用于制作糕点、枣泥等甜品。
清徐酱菜：清徐的酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱萝卜、酱豆角等，采用传统的腌制工艺，味道鲜美，是佐餐的好选择。
清徐熏肉：这里的熏肉选用优质猪肉，经过特殊的熏制工艺，肉质鲜嫩多汁，熏香四溢，是当地冬季常见的食品。
清徐糖画：糖画是一种传统的民间艺术，以糖为原料，通过巧妙的手法绘制成各种动物或花卉图案，既美观又美味。
清徐糕点：清徐的糕点种类繁多，如桃酥、麻花、月饼等，选料考究，制作精细，是节日和庆典时的必备佳品。
总之，清徐的美食不仅仅局限于以上这些，还有许多其他的地方特色小吃和菜肴等待食客们去发掘和品尝。如果有机会到清徐旅游，不妨亲自尝试这些地道的美食，体验一下当地的风土人情。
太原有什么特产啊?......(要全,能送礼的)
晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水，水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。清徐葡萄：产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。
清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。
葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。
清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，颗粒大，每位约七、八分，直径达三、四分。
老陈醋：山西醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。
据传，周代时，在山西就开始了酷的生产，而老陈醋，在春秋战国时代，古晋阳就有一些作坊开始酿造。第一个正式推出“山西老陈醋”名牌的，是制作人王来福。清朝顺治年间王来福来到清源（今清徐县），利用当地原料充足、水质优良的条件开办醋坊，改陈年白醋为熏醋。实际上，老陈醋的酿造要比王来福早得多。
山西醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。其它还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产酷的原料区分，则有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。
老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。
太原玉雕：太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的结晶。
太原玉石资源丰富。近处，娄烦县产玉石，晋中地区盂县产绿软玉、刚玉；远处，晋南夏县产碧玉，临汾、乡宁产玛瑙，这是太原玉雕能够从古至今沿袭发展的重要原因。
太原玉雕，就是根据天然玉石资源因料取材，因材施艺，在玉雕大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术产品。位于太原的山西工艺美术厂的玉雕，近年来有了新的发展，在表现名胜古迹、花卉、人物等方面既继承了太原玉雕的传统手法，又在这一基础上大胆创新，精心雕刻了许多具有较高艺术水平的玉雕新产品。
太原仿古铁器：太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠宋铸铁人名闻中外，就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来，太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料，陆续生产仿石铁器。他们的产品品种繁多，用工精细，产品形象酷似原物，如“马超龙雀”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等，形象逼真，神态自如，与原物陈列一处，凡可乱真。
琉璃制品：太原盛产琉璃制品。早在盛唐，已经“碧瓦朱甍照城郭”。明清时，琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃，据传始于盛唐，这些琉璃制品，装点了山西众多的古文物、古建筑，至今依然闪烁着光辉。