制作烫皮时，会加入辣椒、大蒜和韭菜等多种食材。此外，有鹬源绿茶，武宁红茶、井冈山翠绿茶等。其中南丰蜜桔为贡桔，质地优良，被誉为桔中之王。江西农特产广昌通心白莲粒大、肉绵、清香，以其味美滋补和药用广泛而驰名中外。
江西必买十大特产零食，江西旅游小吃推荐
江西必买十大特产零食，江西旅游小吃推荐：1. 烫皮
烫皮是赣南客家人的特色食品，尤其在过年期间，它是家家户户回礼的佳品，也是当地酒席上的必备美食。制作烫皮时，会加入辣椒、大蒜和韭菜等多种食材。烫皮切成小片后，用天然色素绘上花纹，晾晒干后即可作为零食。它可以通过油炸或煮食，使用微波炉加热几分钟即可享用。
2. 豆巴子
豆巴子，别称月亮巴，因其形状如满月而得名。制作简单，以面粉为基础，加入各种调料，特别是花生仁，经油炸后香气扑鼻，口感酥脆，层次丰富，适合全家老小食用。豆巴子也可用黄豆制作，圆润诱人，搭配热茶食用更佳。
3. 黑芝麻花生薄片
黑芝麻花生薄片是过年时的传统零食，采用麦芽糖和黑芝麻制成，香甜的麦芽糖与营养丰富的芝麻结合，口感松香酥脆。制作时，麦芽糖熬煮后与炒好的芝麻混合，压制模切后即可食用，方便快捷。
4. 花生酥
花生酥是江西的特产零食，比例恰到好处，花生多糖少，既美味又不怕增胖。它色泽金黄，口感酥脆，花生香味浓郁。花生酥内还含有芝麻，花生与糖分融合，经过切割成小块，便于手持食用。
江西最出名的十大特产
1. 景德镇瓷器，作为江西省最著名的特产之一，以其精湛的工艺和独特的艺术风格闻名于世。2. 南昌米粉，以其细腻的口感和鲜美的味道，在全省乃至全国都享有盛誉。
3. 九江茶饼，以其酥脆的外皮和软糯的内心，甜而不腻，散发着浓郁的芝麻香味和桂花的芬芳。
4. 萍乡花果，以其独特的造型和美味的口感，成为江西省的一大特色特产。
5. 新余蜜橘，又称新余蜜柑，以其鲜亮的色泽、薄皮厚肉、多汁味甜而受到消费者的喜爱。
6. 鹰潭龙虎山板栗，以其较大的个头、饱满的果实、光滑的表皮，获得了国家质量监督检验检疫总局的保护和认证。
7. 宜春扎粉，其独特的制作工艺和多样的烹饪方式，使得它风味独特，深受欢迎。
8. 吉安薄酥饼，以其酥脆可口、馅料甜美、层次分明，深受人们的喜爱。
9. 抚州麻糍，加入芝麻、白糖、花生等馅料，外形圆润，口感糍软，带有浓郁的芝麻香味和花生的甘甜。
10. 上饶鸡腿，以其肉质鲜嫩、味道鲜美，成为江西省的一大特色特产。