谁能告诉我贵州有什么特产。贵州美食贵州的风味小吃着实令人垂涎。贵州菜主要属于川菜系列，但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型，云南为甜辣型，而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒，农家风味地道醇厚。酸汤是苗族饮食的一大特色，为火锅系列，尤其以酸汤鱼最为好吃。用雄精雕刻工艺品，独具特色，是贵州传统工艺品之一。但是提炼“雄精”却很困难，因而产量很小，非常名贵。
谁能告诉我 贵州有什么特产。
名优特产1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七，夏浮草等2，土特产：腊肉，黄粑，波波糖，卤汁牛肉牛筋，牛肉干，贵州三宝，香辣山椒，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖，织金竹荪，豆腐干，刺梨，猕猴桃等3，酒类：茅台酒、安酒、青酒、董酒、习酒、匀酒、贵州醇、九仟酒等4，其他：蜡染，苗族银器等。贵州美食贵州的风味小吃着实令人垂涎。贵阳：花溪牛肉粉，肠旺面，青岩豆腐，卤味，串串香，丝娃娃，洋芋粑，青岩卤猪脚，青岩鸡辣角，清镇黄粑，青岩玫瑰糖，息烽阳朗辣子鸡，豆腐圆子，糕粑稀饭，恋爱豆腐果，酸辣烫，叉烧圆子粉，香酥鸭等遵义：羊肉粉，豆花面，豆腐皮火锅，赤水竹笋，绥阳空心面条，遵义鸡蛋糕等兴义：刷把头，兴义鸡肉汤圆，安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑等安顺镇宁波波糖，安顺荞凉粉，安顺裹卷，鸡肉饼, 毕节汤圆，石阡绿豆粉，威宁荞酥，江口豆腐干，黄平牛肉干，一品大包，碗耳糕，都匀冲冲糕，油炸鲜鱼，蹄花饭，沙锅豆腐，涮鸡片，罗甸荞灰豆腐和荷叶粑，罗甸花米饭，清炖鹅肉粉，瓮安阴辣椒，凉拌折耳根，折耳根炒腊肉，腊肉炒二块耙，辣炒螺丝肉，肉沫萝卜酸豇豆，青椒童子鸡，贵定羊肉煲酸汤，毛肚酸汤肥肠，酸菜豆米汤，苗家酸汤鱼，干锅系列，蕨根粉，糟辣脆皮鱼，沙锅粉面蒜泥白肉，花江狗肉，糟辣脆皮鱼，宫保鳝鱼，独山盐酸鳝，烤豆腐果，炒香虫，鸡丁干粉，四色甜酒粑，引子汤粑，铜仁绿豆粉，桐梓玉兰片，威宁火腿，百花串酱菜，黄焖野兔，盐酸菜烧鱼，魔芋锅巴肉丝，德江土家族麻饼，鱼香肉丝，宫保鸡丁，“霸王别姬”，兰球鸽蛋，套全鸭，天麻鸳鸯鸽，盐酸菜烧干鱼，龙爪鸡丝，金钩挂玉牌，板栗烧鸡，魔芋锅粑炒肉丝，啤酒鸭、羊肉汤锅，凉拌折耳根，贵州卤菜、乌江河鱼，毕节王傻子烧鸡，侗家腌鱼，兴义香酥烤鸭，镇远陈年道菜，荔波风猪，从江香猪等。
贵州菜主要属于川菜系列，但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型，云南为甜辣型，而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒，农家风味地道醇厚。贵州菜的酸不像山西靠醋来调味，而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色，为火锅系列，尤其以酸汤鱼最为好吃。