近年来，玫瑰腐乳除在青浦本县畅销外，上海市区及郊区各县，都有专卖经销商店，影响日益扩大。贮存数年后酒呈橙红色，清亮透明，酒味醇厚，香甜如蜜，故名“蜜清醇”。酒度在15左右，葡萄糖含量每毫升为23至27克，并含有10多种氨基酸。蜜清醇以风格独特著称，为上海地区新一代的甜型黄酒，畅销本市和江浙等省，颇有声誉。近年来，蜜清醇试销香港，获得好评。
上海朱家角古镇美食 朱家角有什么好吃的特色小吃
白水鱼清蒸、盐水白米虾一份、万三蹄膀、银鱼炒蛋、酱爆螺丝、蚌肉豆腐羹、丝瓜面筋煲上海朱家角五月份有何土特产
玫瑰腐乳：玫瑰腐乳是朱家角镇义仁泰食品厂生产的优质产品。玫瑰腐乳选用优质玫瑰花、东北大豆、白糖为主料，经过精细加工制成。其特点为造型方整，外观鲜红，有光泽，吃口酥糯，味香鲜甜，深得消费者好评。近年来，玫瑰腐乳除在青浦本县畅销外，上海市区及郊区各县，都有专卖经销商店，影响日益扩大。
蜜清醇：
蜜清醇是朱家角淀山湖酒厂名酒之一，是一种优质甜黄酒，选用“青角薄稻”中最上品之“香粳糯米”为原料，陈香雪酒代替发酵用水，麦曲为糖化发酵剂，用传统“双套法”工艺精心酿制。贮存数年后酒呈橙红色，清亮透明，酒味醇厚，香甜如蜜，故名“蜜清醇”。酒度在15左右，葡萄糖含量每毫升为23至27克，并含有10多种氨基酸。
蜜清醇以风格独特著称，为上海地区新一代的甜型黄酒，畅销本市和江浙等省，颇有声誉。1983年，获得国家商业部“优质产品”称号，1985年获得全国酒类评比“银质奖”，1987年又获得首届中国黄酒节“特等奖”。近年来，蜜清醇试销香港，获得好评。
腌菜苋：
由油菜腌成。每年暮春，当油菜纷纷抽苔时，人们摘下孕花的嫩苔，用清水洗净，放在阳光下晒成半干，然后以小甏腌制。
甏口用箬叶和黄泥密封，倒置在陶盆内，防止漏气。数月后，除去黄泥和箬叶，取出腌成的菜苋，清香扑鼻，颜色腊黄，味道胜过“雪里蕻”等其他咸莱。既可生食，也可烧汤、炒菜。是吃“泡饭”、喝粥和茶座上的美味佳肴。
现在，人们还用医用盐水瓶作容器腌菜苋，尽管腌制比较费时，取用不便，但由于密封程度好，其味更美。