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美食纪录片 人生一串(纪录片《人生一串》为何能火? 还原生活接地气)

时间:2024-04-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 特产特色 文档下载

综艺《人生一串》的主要拍摄地在中国。该纪录片以展现全中国各地独具特色的烧烤文化为主题,涉及近30个城市的500多家烧烤摊。该片于2018年6月20日起每周三20:00在bilibili播出。2022年12月,第5家纪录片《人生一串》官方体验店在巴黎春天天山路店开业。2019年,原班人马又推出了第二季,依旧大受欢迎,两季在B站的播放量已经突破1.5亿。记者了解到,在上海,B站通过品牌授权开设了全国第一家由纪录片命名的烤串实体店,目前已经成为了网红店。

综艺《人生一串》的主要拍摄地在哪个?

综艺《人生一串》的主要拍摄地在中国。
《人生一串》拍摄地:四川(乐山、西昌、成都)、重庆、洛阳、西安、黑龙江齐齐哈尔、吉林长春等三十多个城市。
人生一串综艺节目简介
《人生一串》是由旗帜传媒制作,并与bilibili共同出品的烧烤类美食纪录片。
《人生一串》包括:《人生一串第一季》《人生一串第二季》《人生一串第三季》。
该纪录片以展现全中国各地独具特色的烧烤文化为主题,涉及近30个城市的500多家烧烤摊。
该片于2018年6月20日起每周三20:00在bilibili播出。
2022年12月,第5家纪录片《人生一串》官方体验店在巴黎春天天山路店开业。
第一季
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。从云南昭通的牛肉小串,到塔克拉玛干沙漠的红柳烤串,再从广西百色的炭烤猪眼睛,烧烤摊遍布祖国大江南北,且极具地域特色。用镜头记录街头巷尾,讲述平民美食和市井传奇,以最独特的视角真实展现烧烤美食背后的独特情感。在展现每一串烧烤的魅力往事的同时,也表达出最真实的美味体验。
第二季
风雪交加,独食烤鸡架,这是生活的成色;调料不够,还要加点辣,这是放肆的癖好;菜单没有,老板心里有,这是老饕的待遇;贩夫走卒,汤面才管够,这是搭配的讲究;酒过三巡,点啥能压轴,这是阑珊的意兴;老炮挥手,知是旧人来,这是时间的沉淀。
第三季
时隔两年,人生一串回来了。投奔夜摊的日子里,我们吃了诱人的肉,喝了醉人的酒,听了动人的故事。一路上,我们爬过拔地通天的大山,走过岁月包浆的小巷,见识过沧桑精干的老汉,遇到过异域风情的姑娘。街头霓虹变幻,炉前炭火不熄,归来的我们已经装了一肚子故事。我们已备好酒菜,咱们,边吃边聊。

纪录片《人生一串》为何能火? 还原生活接地气

  11月9日电 说到中国人热衷的宵夜,在很多人心目中,排在榜首的无疑是烤串。把新鲜的食材穿成串,放在烈火上烤,再依次放上盐、辣椒等调料,又或者是刷上一层香喷喷的酱料,不一会,美食便在火焰里诞生。

  纪录片《人生一串》就把视角放在了烤串上,不同的地方,蕴含着不同的烤串文化,那些烹饪美食的人,如同他们手中的串一样,也有各自不同的故事。

  研讨会现场

  2018年,纪录片《人生一串》在哔哩哔哩(以下简称B站)一上线就备受好评,豆瓣评分9.0。2019年,原班人马又推出了第二季,依旧大受欢迎,两季在B站的播放量已经突破1.5亿。

  在纪录片众多的当下,为何《人生一串》可以成功出圈?

  “中国的烤串给我一种热烈的感觉,每当你感觉到孤独、需要慰藉的时候,我们会感到需要它。”在《人生一串》分集导演、制片人、撰稿张岳明看来,每一位烧烤师傅摸爬滚打的人生经历和智慧,都能引发制作团队的创作激情。

  从素材选取来看,烧烤虽然粗粝不够精致,却是足够有趣、有梗、有生活气息、有故事;在画面叙述上,《人生一串》时而聚焦羊肉串在师傅手上的上下翻飞,时而对准肉串与饕客们的唇齿相交,画面不断调动起观众的味蕾,真实地展现了烧烤的江湖之风。

  除了食物以外,烧烤摊上每天都在上演着最接地气的故事,可以说,这里也是藏着人情百味,让人回味无穷的地方。

  中视协纪录片学术委员会原会长刘效礼将军认为,“《人生一串》最大的特点就是接地气,接近老百姓的生活原生态。我看了《人生一串》觉得就像一位老板在向我热情推荐东西,而且解说词言简意赅,没有空话,套话。”

  《人生一串》海报

  《人生一串》的亲切语态,却让年轻人心甘情愿的成为纪录片的“自来水”。中视协纪录片学术委员会副主任陈大立说,“很多导演过多地注意自己涨知识,给片子涨知识,但忘了他的人味儿。片子也有了,声势也造了,大家也知道这部片子,但在最重要的传播效果、到达率上出现问题。”

  弹幕也为《人生一串》增色不少,中国传媒大学新闻传播学部副部长、中国纪录片研究中心主任何苏六认为,B站与《人生一串》的成功是密不可分的关系,“我相信导演团队也肯定参考了第一季弹幕中的反馈,运用到了第二季的制作中。”

  北京元纯传媒纪录片部总经理、首都纪录片发展协会监事长徐秋丽,从事了超过十年的纪录片发行工作,她曾认为纪录片发行无比困难甚至“看不到前景”,但《人生一串》让她发现,文化传播和商业价值可以达到最大程度上的和谐统一。

  B站纪录片出品部制片人、《人生一串》制片人王志强也提到,B站为《人生一串》提供了全方位的运营体系,并探索了纪录片的多元化营收方式。记者了解到,在上海,B站通过品牌授权开设了全国第一家由纪录片命名的烤串实体店,目前已经成为了网红店。

  据B站纪录片高级顾问、《人生一串》总策划朱贤亮介绍,未来B站还将深耕人文社会、青春话题、历史文化等原创纪实内容,明年将推出包括《众神之地》《但是还有书籍》《生活如沸》《大唐帝陵》《大学美食图鉴》等二十余部纪录片作品。

人生一串1-2季资源可以分享吗?

不可以哦,自己开会员吧。

人生一串类似美食节目

想设计美食节目,需要要有好的味觉多体验,可以到民间多旅游多见识,在经历了一切美食体验之后,就可以设计出符合民情实际需要的节目。另外,人生就是一场美食的体验,是一场化学反应,美食节目在成就事业的同时,对人性人生都是一种侧面反应。