《美食家》被收入各种文集，并翻译成英法日等语言，畅销海外。附：“美食家”陆文夫先生以《美食家》等蜚声中国文坛的当代著名作家陆文夫先生，因病于05年7月10日在苏州辞世。他的巅峰之作《美食家》，反映的是一位嗜吃如命的吃客的故事。“美食家”这个称谓，也由此开始风行，陆文夫本人也经常被戏称为“作家中的美食家”。
小说 关于吃
陆文夫的<<美食家>>陆文夫简介
《美食家》是陆文夫先生的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，在文坛上享有盛誉，并且随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力，“美食家”这个称谓也由此风行。《美食家》被收入各种文集，并翻译成英法日等语言，畅销海外。
陆文夫，生于1928年，江苏省泰兴县人，生前为中国作家协会名誉副主席，江苏省作协、苏州作协名誉主席。曾经创作了《献身》《小贩世家》和《美食家》等优秀中短篇小说。他的作品，常写闾巷中的凡人小事，却又深蕴着时代和历史的内涵。
2005年07月10日当代著名作家陆文夫因病逝世 享年77岁
作家刘心武得知陆文夫去世后，悲痛之余不由心生惋惜：“陆先生是个温和忠厚的长者，他为人诚恳、热情，我们在一起特别谈得来。一次聚餐上，我们热烈地谈论着，走出餐馆好远才想起没付款。”刘心武认为，陆文夫早年创作的小说《美食家》《小巷深处》等作品清新淡雅、情趣盎然，字里行间流淌着浓郁的姑苏风情，同类文章不可比拟。
附：“美食家”陆文夫先生
以《美食家》等蜚声中国文坛的当代著名作家陆文夫先生，因病于05年7月10日在苏州辞世。如今，先生虽然离开了姑苏城，天堂却多了一位美食家。
这位从来不是专业厨师的作家，却以妙手生花的文字，看得读者“口水直流”，也让我们在书香之内，闻到浓郁的苏州饭馆的食香。
他的巅峰之作《美食家》，反映的是一位嗜吃如命的吃客的故事。不管天气如何，主人公每天早起，穿戴整齐，叫上一辆黄包车，为的就是赶去吃一碗朱鸿兴的头汤面。从此陆文夫声名大噪，很多人看了《美食家》就想吃，想流口水。“美食家”这个称谓，也由此开始风行，陆文夫本人也经常被戏称为“作家中的美食家”。
《美食家》曾被翻译成英法日等语言畅销海外，仅在巴黎就销售了十万册，这使陆文夫在法国的知名度相当高，法国读者甚至会专门跑到苏州找陆文夫吃饭，法国许多有名的小餐馆也知道他。
陆文夫第三次去法国，被请去一家很高级的饭店。饭店的老板傲慢得很。用餐前老板开始演说，讲解他自编的食谱。这个老板看不起中国菜，他说他吃过中国菜，油水太大不好吃。生性平和的陆文夫本不爱在这种场合讲话，但听到老板攻击中国菜，便站起来一口气发表了长达35分钟的讲话，全场时时爆发热烈的掌声。他大讲中国菜，问老板是在中国吃的中国菜还是在法国吃的。老板说是在法国吃的。他说，你在法国吃中国菜就像我在中国吃法国菜，都是走了样，变了味儿的。他说，中国最一般的餐馆点100个菜也是平常事，就连街头的小餐馆的菜谱也不下几十个品种。在坐的法国朋友大为惊讶，因为法国大菜无非那么几道，一餐上几十个品种是不可能的。
苏州是个美食的城市，且对吃非常讲究，陆文夫虽不是苏州出生之人，却早在上世纪50年代，就常和老作家周瘦鹃一起去品尝苏州美食。周瘦鹃精于此道且博古通今，常把许多菜的出典、来龙去脉讲得头头是道，这些陆文夫都记在心中，加上多年的耳濡目染，他把笔下的主人公朱自治写得是活灵活现，写到名菜也是绘声绘色。但你若以为陆文夫是一位烧菜的能手，你便错了，他在家并不擅长掌勺，平时吃菜也十分简单。
范小青（苏州作协副主席）
他的小说表面上看写的苏州美食、景色，实际上写的是美食家的朱自冶这样历史沉浮中的芸芸众生。我觉得最为珍贵的是他的作品一直把人物设置在历史的大起大伏之中，赋予了苏州这座清淡的城市深厚的历史内涵，让人们对这座城市有了沉重感。
他写过《美食家》，他很懂吃，能说出各种饮食的道理来。他作品的影响力让更多的人了解了苏州文化，特别是苏州的饮食文化。
沈宏非（专栏作家）
我是在《美食家》刚出版不久就读了这部作品，在20世纪80年代初，很少有人读过这样的作品。在内容上，一方面，从传统的观念来看，作品的主人公朱自冶应该是一个坏人，而作者却把坏人写得很好；另一方面，在大多数人生活得比较粗糙的年代，却有人把“吃”看得很重。这两点都很好。我和陆文夫有共通之处，那就是对“吃”这一细节不倦的描写，可以说是“食不厌精”。
如何评价陆文夫和他的小说《美食家》
这部小说尽管着力刻画了苏州的美食，且以美食家作为题目，但如果仅仅把它理解成一部寻常的出自所谓美食撰稿人之手的流水账，就失之千里了。陆文夫先生谈吃，一有传承，六十年代和周瘦鹃先生同席得了苏州文人饮食的真传；二有沉淀，陆先生本人在历次运动中受到的打压和苦难无数，其恬淡来自于对生活的大彻大悟，不是今日之人轻易能体会；三有慨叹，时移世易，无数人的命运被历史恶意地裹挟压迫和扭曲，到头来却是一个无所事事饱食终日只动肠胃不动脑筋’对社会毫无贡献也毫无贡献之欲望‘的朱自冶屡屡能置身事外，到头来还得了个美食家的雅称，这是陆先生的讽刺。
中国哪个姓氏最好？
姓陆最好因为陆同鹿 鹿晗的鹿姓陆的名人很多陆通——战国时公子。
陆发——陆通之子。齐大夫，谥号恭侯。
陆万——陆发长子，西汉时豫章都尉，深得吴人爱载，死后子孙成为吴郡吴县人。
陆臬——陆发次子
陆闳——陆万后裔。东汉时的为颍川太守、尚书令。
陆印——陆闳长子。
陆温——陆闳次子。
陆桓——陆闳三子。
陆续——陆桓之子。陆闳之孙。
陆稠——陆续长子。荆州刺史。荆州陆姓之祖。
陆逢——陆续次子。汉尚书仆射，乐安侯，乐安支陆姓之祖。生五子：涉、表、琼、吴、招。
陆褒——陆续三子。
陆穰——陆表之子，陆逢之孙。
陆恢——陆穰之子。两晋之谏议大夫，陆姓谏议分支之祖。
二、陆姓名人：
陆通——就是接舆，春秋时代楚国著名的隐士，就是对着孔子唱“凤兮凤兮”的那个神秘人物。
陆贾——西汉开国著名说客。
陆绩——三国时东吴清天大老爷，一代廉吏。
陆逊——三国东吴大将，孙策的女婿。
陆抗——陆逊的儿子。
陆机——西晋文学家。陆抗长子。
陆云——西晋文学家。陆抗次子。陆机之弟。
陆修静——南朝宋的著名道士。
陆探微——南朝时期宋的画家，与顾恺之并称“顾陆”。
陆词——隋代音韵学家，编《切韵》。
陆德明——唐代的经学家，训诂学家。
陆羽——茶圣。《茶经》作者。
陆贽——唐代政治家，文学家。
陆龟蒙——唐朝农学家。
陆游——南宋伟大爱国诗人。
陆九渊——南宋著名哲学家。
陆九韶——南宋哲学家。
陆秀夫——宋末政治家，抗元名臣。和文天祥、张世杰并称为“宋末三杰”。背赵昺跳海牺牲。
陆定——民.国.财.政.部的赋.税.司.司.长，陆小曼的老爸。
陆小曼——近代才女。书画家、戏曲家，精通英文和法文，文学极佳。先嫁王庚，后嫁徐志摩。
陆定一——老一辈无产阶级革命家。红色军队历任宣传部长、新中国宣传部部长、文化部部长。
陆文夫——当代作家。小说、散文、文艺评论等方面成就卓越。著名小说有《美食家》。
陆俨少——现代著名国画大师
陆大道——经济地理学家。地质地理系硕士中国科学院地理研究所所长，中国地理学会理事长。
陆毅——当代演员。
三、文学作品中陆姓名人
陆压——《封神演义》中善危急时出来救人的神仙。
陆登——抗金英雄，大宋潞安州节度，兵败就义。见《说岳全传》。
陆文龙——陆登之子，金兀术义子，得知身世后返回宋朝。
陆鼎立——《神雕侠侣》人物，并不出名。
陆二娘——《神雕侠侣》人物，也算不名人。
陆乘风————《射雕英雄传》人物。归云庄庄主。黄药师弟子。
陆冠英——《射雕英雄传》《神雕侠侣》人物。归云庄少庄主，陆乘风之独子，后娶程瑶迦。
陆展元——李莫愁的初恋。后移情何沅君，导致李莫愁发疯，要灭陆家满门。见《神雕侠侣》。
陆立鼎——陆家庄庄主。陆展元之弟。陆无双之父。
陆二娘——陆立鼎的妻子，陆无双的妈妈。
陆无双——陆家庄的格格，李莫愁的徒弟，杨过的伙伴。
陆大有——华山派岳不群第六弟子，令狐冲的师弟，“六猴儿”，被劳德诺杀死。——《笑傲江湖》
陆小凤——古龙笔下大侠。与楚留香齐名