美食天下菜谱大全举例有羊肉煲。取出控水，冷水入锅焯水。
美食天下菜谱大全
举例有羊肉煲。
主料：羊肉700g。
调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、调和油适量、排骨酱适量、香叶2片、草果1个枣（鲜）5粒。
1、将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。取出控水，冷水入锅焯水。
2、再用流动的水冲净浮沫。
3、将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。
4、时间到后将羊肉捞起。
5、羊肉原汤备用。
6、炒锅放油烧热，将葱，姜，排骨酱，放入炒香。
7、将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。
8、放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。
菜谱家常菜做法大全图片
常菜做法介绍几个好吃的家常菜
鱼香肉丝
锅包肉
糖醋里脊
麻婆豆腐
红烧肉
西红柿炒鸡蛋
醋溜土豆丝
芹菜炒肉
呛藕片
水煮肉片
凉拌黄瓜
红烧茄子
炒花生米
西红柿蛋花汤
醪糟汤
炖冬瓜
紫菜汤
最后附赠一个家常菜网站 http:///Eat/CaiPu/
希望楼主吃得满意