肉末粉丝煲的做法准备材料:红薯粉丝200克、猪肉80克、口蘑3个、青蒜1根、红烧酱油1大勺、植物油1大勺、食盐1小勺、水适量步骤:1、红薯粉丝一包,只取一半,猪肉剁成肉末,青蒜切段。
美食天下菜谱家常做法是什么?
家常菜谱:青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
肉末粉丝煲的做法
准备材料:红薯粉丝200克、猪肉80克、口蘑3个、青蒜1根、红烧酱油1大勺、植物油1大勺、食盐1小勺、水适量
步骤:
1、红薯粉丝一包,只取一半,猪肉剁成肉末,青蒜切段。
2、汤锅热水烧开放入半包粉丝煮2分钟关火。
3、炒锅放入1大勺植物油烧热,放入肉末炒散。
4、肉末里加入1大勺红烧酱油一起翻炒。
5、肉末里加两小碗水。
6、水开以后放入食盐和粉丝煮4分钟。
7、放入切片的口蘑再同煮2到3分钟至熟。
8、出锅前加入青蒜苗即可。
9、成品。
美食天下菜谱家常做法是什么?
美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅,在锅中加少许油加热,加入鸡翅,倒入可乐中,炒一会儿。具体操作如下:
1、洗净鸡翅,煮沸,用葱姜水将其除去,沥干水分。
2、在锅中加热一些油,然后加入鸡翅。
3、煎至皮肤两面都发黄。
4、将可乐倒在有鸡翅的地方。
5、加入酱油,大茴香,葱,姜片,待沸腾后转小火。
6、炖直到汤变浓。
注意事项:
在锅中炸鸡翅时,必须控制油温以防止油温过高,否则会导致鸡翅炸,其次是可乐。
美食天下菜谱家常做法豆腐和鸡蛋一起怎么做怎么做
1. 豆腐炒鸡蛋1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀;
2. 葱切成末;
3. 炒锅置中火上,放入适量油;
4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;
5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。
2. 小葱切碎,鸡蛋打散。 炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋。 鸡蛋液底部定型后,放上豆腐块。 用锅铲将豆腐压碎。 6放盐,淋生抽,拌炒均匀。
分次放上小葱香菜碎。 淋芝麻油出锅即可。
3.内酯豆腐蒸蛋
准备好内酯豆腐两盒,把内酯豆腐从盒里取出放盘里,用刀切成厚片,周围打里五个鸡蛋,撒少许盐。放蒸锅里蒸约10分钟;蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油。不用放味精,准备好葱花。底油烧热放干辣椒段炸香。淋在撒葱花的内酯豆腐上,放点香菜段
小贴士
1.鸡蛋蒸时不要时间太长;2.这个菜不用放味精
美食天下菜谱大全做法
材料大虾 葱 姜 糖
做法
1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。
6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!