酱油适量，香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。做法1.将鲜笋洗净切条，用刀面拍松；花椒放入热油中炸香后，捞出花椒。备注这是最简单的烧笋方法，材料、调料和用量可以根据个人口味确定。用刀将笋条拍松，是为了使其更易熟，也更好入味。
有没有什么简单的菜，要图片
家常焖笋--
原料 鲜笋200克。酱油适量，香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。 做法 1.将鲜笋洗净切条，用刀面拍松；花椒放入热油中炸香后，捞出花椒。2.将笋条放入炸过花椒的油中，不断煸炒，笋条略收缩、颜色变黄时，加入酱油、料酒、白糖颠锅，倒入适量开水，用小火慢烧至汤汁收干，淋上香油，拌匀即可。
备注 这是最简单的烧笋方法，材料、调料和用量可以根据个人口味确定。
用刀将笋条拍松，是为了使其更易熟，也更好入味。 更多美味菜谱：www.0317123.cn