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孕妇美食天下菜谱大全(家常菜食谱:简单易做的美味佳肴)

时间:2024-03-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 特产特色 文档下载

不同人群所需要的营养元素不一样,所以不同年龄段,不同人群的食谱菜谱也不一样。10-12月母乳喂养并吃3次主食和1次点心,多种食物搭配合理。午餐中餐要供应一整个下午的复习所需要的能量与营养,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品。气虚食谱红枣糯米粥、红薯南瓜粥、土豆烧牛肉、人参鸡汤。VIEWNOW土豆浓汤红枣黑米粥人参鸡汤桂圆红枣银耳汤MALEDIET男性食谱美食补肾适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉。

不同人吃什么好

随着经济的发展,生活水平的提高,人们早就过了需求吃饱的年代,取而代之的是吃好,如何吃好?不同人群所需要的营养元素不一样,所以不同年龄段,不同人群的食谱菜谱也不一样。婴幼儿主要以母乳为主,也可以适当增添辅食;青少年学生需要补脑抗疲劳,护肝明目;老年人更要格外注意,保障器官衰退需要的营养。健康生活,从饮食开始,本文跟着51Dongshi美食小编一起来制定不同人群营养均衡食谱吧。
BABYFOOD婴儿辅食谷物辅食婴儿米粉、婴儿米糊、面条、粥品、豆制品
蔬菜辅食豌豆、土豆、茄子、南瓜、西红柿、蔬菜沙拉、蔬菜汁、蔬菜泥、炖菜
水果辅食芒果、哈密瓜、猕猴桃、葡萄、草莓、果汁、水果泥、果羹、果奶
肉类辅食禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏、肉泥、肉松、三文鱼、海鲈鱼海鲜
汤类调味品奶制品成品辅食BABYDIET宝宝食谱美食1-3月母乳、果汁、菜水、少量果泥。
4-6月泥糊状食物、淀粉类辅食、动物性食物、果蔬类、食物油。
7-9月肉类食物、辅食添加循序渐进。
10-12月母乳喂养并吃3次主食和1次点心,多种食物搭配合理。
1-3周岁大米、面条、面粉、玉米、小米、荤菜、蔬果等。
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米儿米粉糊猪肝泥芝麻粥胡萝卜鸡蛋饼STUDENTRECIPES学生食谱美食早餐一天之计在于晨,早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以。
午餐中餐要供应一整个下午的复习所需要的能量与营养,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品。
晚餐晚餐对于学生来说,也是一个补充能量的好时机,51Dongshi美食小编建议大家晚餐主食可以是稀饭,提供营养而且易消化。
零食营养又美味的小零食能补充能量,如饼干、蛋糕、甜品、酸奶等。
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核桃仁粥肉末蒸蛋鲫鱼豆腐汤琥珀核桃仁WHITE-COLLARCOOKBOOK白领食谱早餐酸奶、面包、水果、三明治、牛奶、粥类
午餐番茄西兰花、百合炒鸡蛋、小鸡炖蘑菇
晚餐红萝卜羊肉煲、爽口金针菇、山药焖鸭
白领职业病水果软柿子:抗疲劳橙子:排废气菠萝:消肿消炎香蕉:缓和情绪猕猴桃:提高免疫力芒果:抗皱FEMALERECIPES女性食谱美食孕妇食谱土豆浓汤、西红柿鸡蛋面、姜汁菠菜、冬瓜海带汤、清蒸鲈鱼。
月子食谱姜糖坐月酒鸡、猪脚姜、木瓜炖鲫鱼。
气虚食谱红枣糯米粥、红薯南瓜粥、土豆烧牛肉、人参鸡汤。
减肥食谱双菇冬粉汤、凉拌三丝、蕨菜炒鸡丝、蔬菜腐皮卷。
美容食谱木瓜红枣莲子蜜、山药青笋炒鸡肝、清炖猪蹄、番薯粥、黄豆猪蹄汤。
更年期食谱大枣银耳汤、枸杞菊花茶、小麦黄芪大枣粥。
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土豆浓汤红枣黑米粥人参鸡汤桂圆红枣银耳汤MALEDIET男性食谱美食补肾适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉。
脂肪肝饮食结构合理,做到荤素搭配,燕麦、玉米、海带、紫菜,少吃内脏肥肉。
前列腺含锌高的食物,生蚝、牡蛎、核桃仁、芝麻、松子仁。
痔疮饮食不合理、久坐不动等,都有可能引发痔疮,多吃粥类、猪大肠、菠菜等。
高强度体力者益气补血,强筋健骨,猪蹄、红枣、枸杞、海参等。
IT技术族护眼名目,防辐射,胡萝卜、海带、八宝饭。
应酬族男士润肺养肝,清淡,百合淮山、芦笋、豆腐鸡蛋羹。
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韭菜炒鸡蛋桑葚牛骨汤红酒炖牛肉桂圆枸杞美目粥OLDAGEDIET老年人食谱家常菜谱蒜蓉蒸茄子、素炒南瓜尖、韭菜炒蚕豆、豆豉虎皮青椒
汤谱猪血菠菜汤、海带凤尾草汤、黄豆芽猪血汤、茯苓核桃瘦肉汤
粥品红枣粥、鸡蛋粥、南瓜粥、玉米粥、燕麦粥、核桃粥、栗子粥
点心双皮奶、牛奶冻、杏仁松糕、南瓜小点心、酸奶、板栗、凤梨酥
NIGHTOWLSRECIPE夜猫子食谱清淡饮食拒绝油腻,适宜清淡,要多多补充营养、易消化、富含蛋白质的食物
健康茶饮绿茶、花茶、枸杞茶可以提神,又可抗氧化,让人神清气爽去火
滋补汤水流质食物十分利于人体的吸收,更方便体质较弱的人消化食物中的营养
天然水果具有保养皮肤,减缓衰老,预防疾病,降低血压等功效,是天然的保健品
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家常菜食谱:简单易做的美味佳肴

对于家庭主妇来说,每天都需要为家人准备早餐、午餐以及晚餐,而家常菜正是大多数家庭的首选。但是,每天都想要做出一道新鲜好吃的家常菜也并不容易,因此我们特意整理了几道简单易做的家常菜食谱,希望可以给您带来些许帮助。



1. 麻婆豆腐


麻婆豆腐是四川地区的传统美食,其麻、辣、香的味道非常适合口味较重的人群。制作方法也十分简单,只需准备好以下材料即可:



  • 豆腐

  • 瘦肉末

  • 葱姜蒜粉

  • 豆瓣酱

  • 辣椒粉


  • 五香粉

  • 花椒粉


将豆腐切块后用水焯一下,将锅放在火上加热,倒入适量油后放入瘦肉末、葱姜蒜粉等调料煸炒,接着将豆腐块慢慢加入锅中,加入适量的豆瓣酱、辣椒粉、盐、五香粉、花椒粉并煮熟即可。



2. 家常蘑菇炒鸡蛋


蘑菇炒鸡蛋是一道简单易做的下饭菜,制作也非常简单,只需要准备好以下材料:



  • 蘑菇

  • 鸡蛋

  • 葱姜蒜


  • 鸡精

  • 生抽

  • 料酒



先将蘑菇切成片,然后鸡蛋打散后和蘑菇搅拌均匀,将锅放在火上加热,倒适量油后放入葱姜蒜爆香后加入蘑菇和鸡蛋液,加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒进行调味即可翻炒熟。



3. 酸辣土豆丝


酸辣土豆丝是一道以土豆丝为主要原料的小菜,其简单易做且味道美味,非常适合在夏天食用。制作方法如下:



  • 土豆

  • 胡萝卜

  • 蒜末

  • 香醋

  • 白糖


  • 辣椒油

  • 花生米


将土豆和胡萝卜切成丝后焯水,接着将蒜末炒香放入土豆丝中,并加入适量的香醋、白糖、盐和辣椒油等调料煮熟,最后再撒上些许花生米即可。



4. 家常红烧肉


虽然相对于前三道美食来说,红烧肉复杂一些,但是也是一道十分受欢迎的家常菜品。准备以下材料即可开始制作:



  • 五花肉

  • 葱姜蒜

  • 料酒

  • 生抽

  • 老抽



  • 冰糖

  • 八角

  • 豆腐干


将五花肉切块后焯水,加辣椒和八角煮香;接着将肉放入锅中加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、冰糖等调料进行煮制,直至汁水浸没肉块。最后,加入豆腐干一起焖煮几分钟即可。



5. 家常卤鸡翅


卤鸡翅是一道非常适合搭配啤酒享用的家常小食品,下面是准备的食材:



  • 鸡翅

  • 葱姜蒜

  • 料酒

  • 生抽

  • 老抽





将鸡翅焯水煮透,捞出备用;接着将葱姜蒜一起炒香,倒入足够的水后放入鸡翅,并加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐等调料进行烹制,最后煮到汁水收干即可上桌。



以上介绍了几道简单又美味的家常菜食谱,相信家庭主妇们在日常生活中能够充分利用这些菜谱来为全家人制作出更加丰盛、美味的食物。希望大家可以读完本篇文章后不仅获得知识,也能学习到更多做菜的技巧。祝大家吃得开心!

孕妇食谱有哪些?

下面是我从网上下载整理出来的,看看对你是否有帮助。还是蛮详细的,具体食谱和做法都讲了。仔细看吧。 1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: ①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜, 烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即 可。 特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。 辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。 做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见 方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适 量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。 特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。 猪肝凉拌瓜片 主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 做法: ①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片, 放在盆内。 ②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的 片,放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。 ④海米用开水发好,倒入盆内。 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。 豆腐馅饼 主料:豆腐250克,面粉250克。 配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。 调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。 做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之 调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分 擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小 汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。 砂仁鲫鱼汤 主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼 腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开 后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。 特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。 雪里蕻烧豆腐 主料:水豆腐300克。 配料:雪里蕻。 调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀 粉20克,葱花、香油各少许。 做法: ①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切 成碎未。 ②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油 热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味 精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以 保持豆腐条形状整齐。 特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。 豆腐皮粥 原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。 作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清 水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。 特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。 第3个月的食谱 咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、 盐5克,葱、姜各1克。 做法: ①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土 豆洗净去皮,切成丝。 ②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。 特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。 软烧仔鸡 主料:仔公鸡2只(2千克左右)。 配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。 调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。 作法: ①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 ②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。 ③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 ⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。 特点:色泽红亮,质地嫩香

怀孕大家都做什么菜吃呢?

我还爱吃凉拌的红油兔丁,还有北极虾(可以炒韭菜,芹菜,青椒等),买超市里的贝肉炒小蘑菇吃,活的基围虾白灼(就是放点姜,把虾放进白水里抄熟,然后蘸姜醋吃)。红烧豆腐,南瓜也很好(先炒后放水焖就OK,要不煮粥也好。)清蒸鲈鱼(放蒸鱼豉油和葱丝姜丝,水开后,放入蒸8-10分钟)鱿鱼圈炒韭菜,或者用韩国辣酱炒。子姜炒牛肉,牛肉炒西芹 以上的菜都很简单,估计你自己也能做出来的。至少我从来不下厨房的老公现在都能做出来了。 我会做饭,平时我家都是我做,现在身体舒服的时候我跟老公去采购,看到想吃点就买。周末我有空自己想开发新菜吃就自己动手,如果不舒服,就指导老公和婆婆做。[]