封神的重庆美食毕业快来吃！轻松空间小龙虾轻松空间小龙虾：重庆龙虾拼盘届的天花板，口味丰富，虾的个头也超级大!文章图片55、锅中加半碗清水，适量的红糖，边加热边滑铲，把糖熬化。文章图片147、案板上刷点油，将面团分成剂子，手掌按扁，中间包入豆沙馅，接着用虎口收紧，团成一个圆球，再次按压成小饼。
封神的重庆美食毕业快来吃！
重庆“封神”美食
光是看图片都能被这些“封神美食”馋哭了
烤苕皮
烤苕皮：烤好的苕皮里面包上各种小料，再撒上辣椒粉和葱花，烟火气十足!
鬼酥肉
鬼酥肉：肉是用的肥瘦相间的，炸得非常脆，咬开还会流油，超级香
锅巴土豆
锅巴土豆：土豆外皮炸得很酥脆，里面是沙沙的口感，搭配上酱料， 真的y yds 车轮饼
车轮饼：超级软糯的口感，口味很多种，芝士玉米、红豆麻薯、肉松麻薯都超爱
掰抄手
掰抄手：馄饨皮超薄，里面的肉馅儿很有韧性，口感很Q 弹，馄饨汤超级鲜!
冰豆花
冰豆花：超级超级嫩的豆花，入口即化!冰冰凉凉的，还带一点豆子的香味
拇指生煎包
拇指生煎包：一口一个小生煎，皮薄馅儿厚，焦焦脆脆的，很好吃
蛋烘糕
蛋烘糕：外壳是脆脆的，里面是软糯的，甜口和咸口的都有，吃起来超级香!
红糖冰汤圆
红糖冰汤圆：红糖味很浓，汤圆软软糯糯的，适合配火锅吃，解腻~
金丝牛肉饼
金色牛肉饼：外皮很酥脆，里面的馅儿是梅干菜+五花肉，吃起来一点都不腻
肥肠炒饭
肥肠炒饭：卤过得肥肠吃起来糯唧唧的，炒饭颗颗分明，看起来就很有食欲
蛋包洋芋
蛋包洋芋：煎好的蛋饼里面包上土豆泥，还加了萝卜丁和葱花，口感很丰富
茶油
茶油：超级细腻的米糊，配上香脆的撒子、香菜等，一定要尝一尝
凉虾
凉虾：凉虾口感Q 弹，红糖味比较重，适合喜欢甜口的，整体比较偏甜
冲冲糕
冲冲糕：吃起来非常的软糯，有好几种不同的口味，蘸点黄豆面一起吃，特别香!
砂锅米线
砂锅米线：米线煮的很软糯，还加了午餐肉、番茄等，超级便宜大碗，一定要冲!
九村烤脑花
九村烤脑花：脑花吃起来又滑又嫩，搭配酸爽的萝卜丁，真的一秒上头
钵钵鸡
钵钵鸡：都是一小串一小串的，非常的入味，一定要拿牛肉，鱿鱼、毛肚之类的
遇东岚·重庆渝东南菜
路遇东岚：潜江鸡杂青菜牛肉一定要点渝东南菜代表品牌重庆本地老品牌
拔丝凉糕
拔丝凉糕：那种耙耙的口感，里面还有醪糟、红糖、黄豆面，有点像麻薯
烤芝士条
烤芝士条：超级香，外面烤的金黄酥脆，里面吃起来软软糯糯的，还能拉丝
福鼎肉片
福鼎肉片：看起来很清淡无味，其实很有味道，酸酸辣辣的感觉!
卷面皮
卷面皮：皮薄到发光，里面满满的都是料，一口下去超级满足
红糖冰粉
红糖冰粉：冰粉里面加上了花生碎，红糖水，还有酒糟，吃起来甜而不腻
丁家坡洋芋
丁家坡洋芋：把土豆做到了极致，各种各样的土豆都有，想吃不同口味的可以混装
酸辣粉
酸辣粉：味道吃起来是酸酸辣辣的，里面还有一些其他配料，味道绝绝子
熨斗糕
熨斗糕：香香脆脆的，吃起来口感非常的软软糯糯，是重庆的传统小吃
怪味胡豆
怪味胡豆：重庆有名传统小吃，口感很酥脆，有几种不同口味，越嚼越香
军屯锅盔
军屯锅盔：锅盔烤的金黄酥脆，用馅儿超级足，推荐麻辣牛肉和五香箱鲜肉的!
重庆小面
重庆小面：来重庆必吃的美食，香喷喷的油辣子配上其他小料，那叫一个香!
南山有烧烤
南山有烧烤：边吃烧烤边看重庆夜景，在水泥管道里面用餐，超级有特色!
轻松空间小龙虾
轻松空间小龙虾：重庆龙虾拼盘届的天花板，口味丰富，虾的个头也超级大!
山城二十二川菜馆
山城二十二川菜馆：很有氛围感的一家店，不仅菜品好吃，拍照也好看
莉姐火锅
莉姐火锅：重庆超级正宗的火锅店，很多本地人去吃，早点去，不然要排队
丁壤火锅
丁壤火锅：可以边吃火锅边欣赏重庆绝美江景，真的非常浪漫!
食济良特产超市
食清特产
食济良重庆特产超市：在重庆有30多家门店，正规特产超市，性价比很高
蹄花汤
蹄花汤：猪蹄煮的超级软糯，入口即化，汤头也超级鲜美，满满胶原蛋白
沈姐烤鱼
沈姐烤鱼：20多年的老店，重庆最地道的烤鱼，取材也非常新鲜，一定要去吃
毛血旺
毛血旺：有满满的一大盆，吃起来香香辣辣的，以鸭血为主料，超级下饭
马房湾66号江湖菜
马房湾66号江湖菜：重庆最正宗的江湖菜，推荐江湖第一蒸、辣子鸡、尖椒鸡
洋河村野火锅
洋河村野火锅：超正宗的火锅，吃起来又麻又辣，他家招牌筒子骨一定要吃!
田棒棒火锅
田棒棒火锅：重庆有很创意的市井火锅，在地下室吃火锅，生活气息很浓郁
你知道哪些糯米类美食？
一、胡萝卜糯米丸
1、准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。
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2、趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。
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3、糯米较难成团，多揉几分钟即可，接着搓成一根长条，分成均等的面剂，比饺子剂稍微大一点，分别搓成圆球。
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4、锅中水烧开，下入萝卜丸子，锅开后加点凉水，重复两次即可，等全部浮起来，捞出过一遍凉水，防止粘连。
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5、锅中加半碗清水，适量的红糖，边加热边滑铲，把糖熬化。
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6、等待汤汁黏稠，下入萝卜糯米丸，用木铲不停翻动，大约3分钟，等丸子均匀上色，即可出锅。
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7、装盘后浇上多余的汤汁，好看好吃又营养，软糯香甜，专治小朋友不爱吃蔬菜，上桌连汤汁都不剩，多做一些生胚储存冰箱中，放几个月都不坏。
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二、艾草糯米豆沙饼
1、趁着早晨的时候，采摘一把鲜嫩的艾草，回家择洗干净，只保留最嫩的部位，开水下锅，加一勺盐焯烫两分钟。
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2、捞出后先过一遍凉水，这样颜色更翠绿，口感也会更好。
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3、凉水中捞出，攥干多余的水分，放在案板上，随便切几刀，剁成碎末。
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4、碗中加入3勺糯米粉，1勺粘米粉，放入剁碎的艾草，用筷子搅拌均匀，下手开始揉面，感觉太干就加点水。
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5、只用糯米粉也行，加点粘米粉，可以减少糯性，不会弹牙，可以按照自己的喜好添加，像正常揉面那样即可。
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6、准备一些豆沙馅，像玫瑰酱、枣泥、桂花酱都可以。
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7、案板上刷点油，将面团分成剂子，手掌按扁，中间包入豆沙馅，接着用虎口收紧，团成一个圆球，再次按压成小饼。
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8、电饼铛提前预热，刷上一层油，下入艾草小饼，开中小火慢烙。
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9、中间多翻几次面，保持受热均匀，等两面色泽金黄，即可出锅。
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10、艾草这样做真的非常好吃，色泽金黄，软糯香甜，营养搭配得恰到好处，小朋友们非常喜欢，隔三差五就嚷着要吃。
三、红糖糍粑
1、准备150克糯米粉，130克温水，边倒边搅拌，就像和面那样，揉成面团，揉成不沾手的状态就行，如果太干，就加一点水；如果太湿，就加一点粉，灵活运用。
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2、待面团成型以后，案板上撒点干粉，将面团揉搓成一根长条。
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3、分成8个均等的面剂，具体的多少，请根据你自己的面团多少，大小均等就可以。
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4、将面剂揉成圆形，然后用手心按扁，如图所示，全部的面剂，都按这个方式做好，不需要太薄，2-3厘米厚度即可。
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5、锅中放1勺油，等一分钟以后，将生胚放进去煎，开中小火就行，记得勤翻面，煎至两面金黄色，火力不要太大，避免煎糊了。
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6、这个时候再调一碗红糖水，30g红糖，30温水，搅拌至红糖融化。
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7、这时候锅底的油已经没了，如果还有一定要倒出来，等糍粑开始变焦黄膨胀，再倒入红糖汁，小火继续翻拌，等糖汁被糍粑吸收干净，就可以出锅了。
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8、喜欢熟黄豆粉的味道，也可以加一点，软糯香甜的红糖糍粑就做好了，晶莹剔透，香甜黏牙，非常的好吃。
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四、糯米香蕉饼
1、准备两根新鲜的香蕉，半碗糯米粉。
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2、香蕉剥掉外衣，然后切成薄片，加入两勺白糖，用勺子底压成香蕉泥。
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3、加入适量糯米粉，少量多次，边倒边搅拌。
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4、一直搅到没有干面粉，样子呈絮状，准备开始揉面。
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5、案板上撒些糯米粉，防止粘连，揉成软硬适中的面团后，不用醒面，直接搓成长条，分成大小相等的剂子。
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6、取出一个面剂，在案板上团一下，用掌心反复按压，用擀面杖擀成一张薄饼，厚度大约0.3厘米。
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7、锅内烧油，等待油温6成热，下入小饼，开中小火慢炸，用筷子多翻动几次，保持受热均匀。
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8、这样的饼皮，遇到高温，会迅速鼓包，等待全部上浮，变成金黄色，即可出锅。
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9、香蕉糯米饼就做好了，香甜软糯，个个空心，小朋友们非常爱吃。