在锅中倒入适量油，爆香香菇丝，然后加入茄子炒至软熟。将鸭肉、茶树菇、花生、红枣和枸杞放入锅中，加适量水，大火煮开后转中小火煮50分钟，加少许盐调味即可。而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。
美食菜谱家常菜
1. 泡菜炒五花肉：将泡菜切成小块，五花肉切成薄片。在锅中倒入适量油，加热后放入五花肉煸炒至两面呈金黄色，然后加入泡菜继续翻炒即可。2. 莴笋炒虾仁：将莴笋去皮后切成薄片备用，虾仁用淀粉和生抽腌制。在锅中倒入适量油，加热后放入莴笋翻炒至变软，接着倒入虾仁翻炒至虾仁变红，加入生抽和盐调味即可。
3. 香菇焖茄子：提前浸泡干香菇，将蒜头去皮切成蒜末，茄子切条，香菇切丝。在锅中倒入适量油，爆香香菇丝，然后加入茄子炒至软熟。加适量水焖煮至熟透，最后加入蚝油、生抽、盐和陈醋（沿着锅边倒），收汁装盘即可。
4. 茶树菇炖鸭肉：提前泡发茶树菇，将鸭肉剁成小块焯水备用。将鸭肉、茶树菇、花生、红枣和枸杞放入锅中，加适量水，大火煮开后转中小火煮50分钟，加少许盐调味即可。
一周的菜谱
食谱一
星期一 胚芽饭（玉米胚芽）、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤
星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
食谱二
（一）茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳
（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。???
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
（四）莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。
副菜：木耳菜．花生．虾皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。
（七）鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子。
而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。
寻求简单食谱
合理饮食： 周一早：咖啡、苹果 午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。 晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。 周二早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。 午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。 晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。 周三早：乌龙茶、弥猴桃。 午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。 周四早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。 午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。 晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。 周五早：咖啡、苹果。 午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。 晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。 周六早：麦片粥(一小碗)、橙子。 午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。 晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。 周日早：绿茶、苹果。 午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。 晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。 这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而 设计的。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。一周家常菜谱
一周家常菜谱推荐周日
早餐：柠檬汁面包火腿
中餐：米饭水煮牛肉凉拌三丝苜蓿木耳
晚餐：疙瘩汤海鲜火锅
周一
早餐：三元早餐奶一罐煎鸡蛋
中餐：米饭白菜熬冻豆腐肉末豆角油焖大虾
晚餐：牛肉龙须面炸酥骨素炒圆白菜
周二
早餐：番茄汁火腿蔬菜三明治
中餐：小豆饭鲜蘑油菜香辣肉丁清蒸藕片
晚餐：玉米饼萝卜炖牛肉爆炒鱿鱼
周三
早餐：豆浆油条
中餐：米饭蔬菜海鲜汤清蒸鳜鱼酸辣茄丝
晚餐：蒸花卷地三鲜京酱肉丝
周四
早餐：紫米粥素菜包子
中餐：米饭麻辣馋嘴蛙醋熘土豆丝麻酱拌野菜
晚餐：饺子盐水大虾
周五
早餐：豆腐脑儿葱油饼
中餐：米饭宫爆鸡丁清炒西兰花鱼丸汤
晚餐：煎馒头西红柿鸡蛋汤葱爆羊肉片
周六
早餐：馄饨鸡蛋饼
中餐：什锦炒饭麻辣鳝鱼段醋熘豆芽菜泡椒凤爪
晚餐：百合地瓜香米饭清蒸武昌鱼蚝油生菜麻婆豆腐