科目二方向盘打法的口诀是“左顺右扑，别离快迅”。具体操作如下：1.左顺：在左拐弯时，先向左侧顺手推动方向盘一小圈，使车辆与道路转向的方向一致。-方向盘的回正要迅速而平稳，不要过度回正或回正不到位。-注意观察车辆的前方和后方，及时判断并应对路况变化。
科目二方向盘打法的口诀是“左顺右扑，别离快迅”。具体操作如下：
1. 左顺：在左拐弯时，先向左侧顺手推动方向盘一小圈，使车辆与道路转向的方向一致。
2. 右扑：在右拐弯时，先向右侧拍打方向盘一小圈，使车辆与道路转向的方向一致。
3. 别离：在车道变道或掉头时，将方向盘转向反方向，并迅速回正到新的行驶方向。
4. 快迅：方向盘的操作要快速而准确，避免拖沓或犹豫导致不稳定的行驶。
另外，科目二方向盘打法还需注意以下几点：
- 转动方向盘时需要适度用力，避免过于用力或过于轻忽。
- 方向盘的回正要迅速而平稳，不要过度回正或回正不到位。
- 转向时要保持平稳，避免急转弯或转得太慢。
- 注意观察车辆的前方和后方，及时判断并应对路况变化。