根据我所了解到的信息，南宁市于2021年1月1日开始实施新国标电动车管理办法，要求电动车驾驶员在行驶过程中必须佩戴安全头盔。这是为了保障驾驶员的安全，并减少交通事故的发生。因此，南宁市的电动车驾驶员需要戴头盔。请注意，具体政策的执行和要求可能会根据法律法规的更新而发生变化，建议您在实际操作前向当地交通管理部门或相关官方渠道查询最新的规定和要求。
根据我所了解到的信息，南宁市于2021年1月1日开始实施新国标电动车管理办法，要求电动车驾驶员在行驶过程中必须佩戴安全头盔。这是为了保障驾驶员的安全，并减少交通事故的发生。因此，南宁市的电动车驾驶员需要戴头盔。请注意，具体政策的执行和要求可能会根据法律法规的更新而发生变化，建议您在实际操作前向当地交通管理部门或相关官方渠道查询最新的规定和要求。